Poudre de cellulose microcristalline (MCC)

Liant : La poudre MCC est souvent utilisée comme liant dans les formulations de comprimés pour aider les ingrédients à coller ensemble et à conserver la forme du comprimé.

Désintégrant : Il agit comme un désintégrant dans les comprimés, leur permettant de se décomposer rapidement et de libérer les ingrédients actifs pour être absorbés par l'organisme.

Agent d'écoulement : La poudre MCC contribue à améliorer les propriétés d'écoulement des poudres pendant le processus de fabrication, ce qui les rend plus faciles à manipuler et à traiter.

Agent gonflant : Dans les produits et suppléments alimentaires, la poudre MCC peut être utilisée comme agent gonflant pour augmenter le volume du produit sans affecter de manière significative le goût ou la texture.

Stabilisateur : La poudre MCC peut agir comme un stabilisant dans les émulsions et les suspensions, aidant à prévenir la séparation et à maintenir la consistance du produit.

Produits alimentaires:

• Cuisson à faible teneur en calories : La poudre MCC peut être utilisée comme agent gonflant dans les mélanges à pâtisserie à faible teneur en calories pour améliorer la texture sans ajouter de calories supplémentaires.
• Cuisson sans gluten : Le MCC peut être utilisé dans les recettes de pâtisserie sans gluten pour aider à améliorer la structure et la texture des produits de boulangerie.

• Sirops médicinaux : La poudre MCC peut être utilisée dans les sirops médicinaux pour aider à suspendre les ingrédients actifs uniformément dans le liquide pour un dosage précis.

• Vinaigrettes : La poudre MCC peut être utilisée dans les vinaigrettes comme stabilisant pour empêcher la séparation de l'huile et du vinaigre, assurant ainsi une texture lisse et homogène.

† Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Non recommandé pour la consommation directe