Product Description:

Xanthan-Gum-Pulver

SKU: XAN500
AngebotRp 536.000,00 IDR

Vegan

Glutenfrei

Ohne Zuckerzusatz


Xanthangummi ist ein äußerst vielseitiger Inhaltsstoff, der in Lebensmitteln zahlreiche Vorteile bietet. Einer seiner Hauptvorteile ist seine Fähigkeit, Lebensmittelprodukte zu verdicken und zu stabilisieren, was es zu einer beliebten Zutat in Saucen, Dressings und Backwaren macht. Es ist auch beim glutenfreien Backen nützlich, wo es dabei helfen kann, die Textur und Struktur von Gluten nachzuahmen. Darüber hinaus ist Xanthan kalorienarm und kann als Ersatz für kalorienreichere Verdickungsmittel wie Maisstärke verwendet werden. Es kann auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern, indem es das Wachstum von Bakterien und Schimmel verhindert. Darüber hinaus kann Xanthangummi die Textur von Lebensmitteln verbessern und ihnen ein glattes und cremiges Mundgefühl verleihen.

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Stil: Pulver
Größe: 500 Gramm (17,6 Unzen)
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Xanthangummis

Unser Xanthangummi-Ketopulver eignet sich als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln und ist gleichzeitig kalorienarm und glutenfrei.

  • Glutenfrei
  • Wenig Kalorien
  • Verdickungsmittel
  • Verbessert die Haltbarkeit
  • Verbessert die Textur
  • Stabilisierungsmittel

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